Efterhånden som man lærer mere om vin, bliver det også nemmere at at sætte pris på de mange slags. Det er som om en viden om historien og geografien bag også bidrager til smagen. Derudover betyder et simpelt kendskab til druer og vinregioner også, at det er nemmere at vælge den helt rigtige vin til den helt rigtige lejlighed.

Brunello- Rødvin fra et særligt sted

Er du først lige begyndt din rejse ind i vinens verden, kan det dog være mere end nok at beskæftige sig med klassikerne. Derfor kan du med fordel starte med et par Brunello rødvine. Brunello er nemlig en klassisk og evigt lækker madvin laver i Toscana, en af de mest berømte vinregioner i Italien. Der er en god chance for, at du allerede har været forbi Toscana på ferie, og hvilken bedre måde at huske ferieminderne end en lækker flaske derfra.

Toscana, og i særdeleshed Brunello, er dog meget mere end bare en feriedestination. Brunello er nemlig lavet i det varme og frugtbare Montalcino, hvor der er blevet dyrket vin siden romerne. Gennem årene er den store viden og egenskaberne bag dog kun blevet bedre. Derfor er Brunello vin fra Montalcino i dag også vidt berømt som god vin. Geografien samt de mange traditioner og regler bag Brunello bidrager alt sammen til, at Brunello bliver en enormt kraft- og smagfuld vin. Se her de mange forskellige flasker og smage, du kan få fra Brunello i Toscana.

En smagfuld vin

Geografien og de valgte druer betyder i hvert fald, at du vil kunne både dufte og smage kirse- og jordær. Den frugtede smag domineres dog ofte af den intense syre og tannin i vinen. Sørg derfor altid for at ilte vinen, inden du drikker samt at drikke den til noget lige så smagfuldt. Det kunne for eksempel være vildt eller oksekød. En Brunello er dog ikke kun frugt og tanniner. Den traditionelle og regelbundne fadlagring betyder også, at en Brunello som regel vil have interessante smagnoter af ristede nødder eller vanilje. En Brunello egner sig derfor ikke kun godt til sov, kød og kartofler. Det er også en vin, man sagtens kan nyde og udforske uden noget andet.

Hvis noget af det lyder interessant, kan du med fordel gå på opdagelse med et par flasker Brunello. Hvis du synes særligt godt om smagen, er Brunello heldigvis også en vin, der kun har godt af at blive gemt et par år eller sågar helt op til 20.

Hvis du skal rundt på sightseeing i byen, så kan det være, at du leder efter noget, som der er fedt at opleve. Der er mange ting, som man kan finde igen i de forskellige byer, og derfor kan du i denne artikel finde en guide, som der bør kunne anvendes, når man gerne vil på sightseeing i en by. Med mindre man er i en meget lille by, så er der nemlig mange af de samme ting, som du kan gå efter på en sightseeing. Read More

Er du en af de mange, der døjer med søvnproblemer? Søvnproblemer er desværre blevet ret almindelige, da mange voksne sover dårligt om natten. Typisk betyder det, at de har svært ved at falde i søvn, at de vågner flere gange i løbet af natten, og at de ikke sover nok. Hvad kan man så gøre ved det? Read More

Som arbejdsgiver er det vigtigt at tage ansvar for sine medarbejderes sundhed. Der er din pligt, fordi de trods alt bruger så stor en del af deres hverdag på arbejdet. Og jo sundere dine arbejdere er, jo bedre er det også for din virksomhed. Det vil for eksempel reflektere sig i bedre koncentrationsevne og bedre arbejdsevne generelt. Læs med her for at få nogle gode ideer til, hvordan du kan hjælpe dine medarbejdere til at få et sundere liv. Der er mange måder at gribe ind på, hvis du er interesseret i det. Read More

Vil du gerne snart en tur i Koldinghus? Så skal du helt sikkert forbi deres madkælder! Det er noget af en oplevelse for sig. I denne artikel vil vi snakke lidt mere om, hvorfor det er så dejligt at være afsted i denne madkælder hos Koldinghus. Læs med her hvis du alligevel slår turen forbi snart og gerne vil vide, hvor du skal have din mad henne.

Lækker mad og god betjening

I bund og grund er denne restaurant ved Koldinghus simpelthen bare et rigtig lækkert sted, hvor man kan få noget lækker mad og en god betjening. Det er lige netop det, man skal lægge stor vægt på, når man bruger penge på en restaurant. Det er trods alt dyrt at tage på restaurant her i landet. Det er sjældent noget, som de fleste af os gør særlig meget i. Derfor handler det også om at finde et rigtig godt sted, når man endelig tager af sted. Du kan eventuelt tage et kig på nogle anmeldelser fra andre kunder, hvis du er lidt i tvivl om, hvor god mad du egentlig kan forvente af dette sted Her kan du hurtigt danne dig et indtryk af, hvad andre kunder har at sige om sagen. På den måde skal du heller ikke kun stole på hvad vi skriver i denne artikel. Det rigtig dejlige ved at have så god en restaurant lige ved Koldinghus er, at man dermed kan hygge sig nede i den efter man allerede har set Koldinghus. På den måde kan man lige rende rundt i et par timer i Koldinghus og dernæst få aftensmaden, inden man kører hjem igen. På den måde behøver man heller ikke at køre på tom mave, som kan være meget ubehageligt. Og børnene vil med garanti også glæde sig over at kunne få deres aftensmad ude i byen for en gangs skyld.

Nem bestilling

Det er ufatteligt nemt at bestille bord hos mad kælderen i Kolding hus. Bestil dit bord her og få samme lækre smagsoplevelse! Det kan sagtens betale sig. Det er ganske nemt at bestille et bord inde på deres hjemmeside, hvor det ofte ikke tager lang tid at få gjort. Men du har skam også mulighed for blot at ringe dem op og spørge, hvorvidt de har et bord ledigt den dag, hvor du alligevel skal afsted til Koldinghus. Og måske kan du alligevel rykke lidt rundt på datoerne, så du kan få det til at matche med at du tager til Kolding hus en dag, hvor du også har et bord?

Denne artikel skal være med til oplyse den danske borgere om de mange historiske elementer der har været med til at danne grundlaget for det populære caterings koncept i dag. Read More

Hvis man elsker at være kreativ, så kan man gå i gang med et DIY projekt. DIY står for Do IT Yourself. Det vil sige, at gøre det af en selv. Det er meget populært at lave sådan nogle projekter. Det kan være alt, hvad man laver af hobbyting, som er et DIY projekt. Det kan også være, at man gerne vil lave sin egen sengegavl og derefter male den. Det kan også være et projekt. Read More

Det er gråvejr, det er koldt, det er mørkt, det er coronakrise, det er nedlukning, det er januar… ja, der er nok ting at brokke sig over – det kan vi ret hurtigt blive enige om, ikke?

Godt så. Tillad nu lige dig selv at lukke øjnene et par minutter, imens jeg ridser et smukt scenarie op for dig. Er du klar? OK. Det er sommer. Det er faktisk en skøn, varm julieftermiddag. I har været på stranden med børnene hele dagen og er kommet hjem med solkysset hud og saltvandsbefængt hår. I har spist jer mætte i is hele dagen og har på ingen måder lyst til at slippe de smukke eftermiddagssolstråler for at gå ind og lave mad. Det føles faktisk som en ren forbrydelse at opholde sig indendøre, når vejret er så smukt som nu. Tænk sig, hvis man kunne udnytte den store have og den fine nybyggede terrasse til at kunne lave mad udendøre, så man kunne forlænge de smukke, smukke sommeraftener med både madlavning og middag under idyllisk åben himmel. Åbn nu øjnene igen. Read More

Den første havn, man møder nord for Aarhus er Egå Marina. Her er som regel god plads, badestrand og en moderne lystbådehavn, der har alt, hvad man skal bruge. Seværdigheder er der ikke mange af i Egå, men der er gode indkøbsmuligheder. Aftensmaden er der også flere bud på, hvad enten man foretrækker cola og fastfood eller 3 retter mad med hver sin franske vin til. Fra Egå er der en lidt længere tur til den lille, charmerende Kaløvig Bådehavn for foden af Studstrupværket. Pga. værket er det ikke umiddelbart en havn, der frister; men skinnet bedrager, hvis man alligevel beslutter at give havnen en chance. Nogle store træer skærmer for den grimmeste udsigt, og det arkitekttegnede havneanlæg er virkelig charmerende. Man bliver næsten helt misundelig på dem, der har båd i Kaløvig til hverdag. Read More

Når det kommer til mad og gastronomi, så er caviar noget af det mest eksklusive og lækre, man kan opleve. Det er langt de færreste danskere, som har prøvet caviar, hvilket er forståeligt eftersom at det ligger i den dyrere ende af madoplevelser. Derudover kan det være svært at navigere i markedet over caviar, da det ofte er meget dyrt, og det kan være svært at vide, hvad man skal lede efter, hvis man ikke har smagt det før. Read More